Umbria Rosso IGT “Sinuoso” - Argillae

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino il colore all’occhio, con importanti riflessi porpora. Il naso si apre su ricordi fruttati di lampone, marasca e ribes, per poi proseguire con sfumature vegetali e con richiami al cuoio e alle spezie. Scorrevole, rotonda ed equilibrata la bocca, calda e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Ideale da bere a tutto pasto con le portate del menu di terra, è da abbinare alle zucchine e ai pomodori ripieni di carne.

CANTINA

Bonollo, Di Cosimo e Ascenzi: tre nomi che identificano tre famiglie, unite dalla stessa passione radicata nel tempo per cui, partendo dall’amore per la terra e per i frutti della natura, è nato... vai alla scheda della cantina

UMBRIA ROSSO IGT “SINUOSO” 2018 - ARGILLAE: PERCHÉ CI PIACE

È un Rosso dell’Umbria, il “Sinuoso”, che nasce da uve internazionali, e che viene lavorato esclusivamente in acciaio. Prodotto dalla cantina Argillae, è ottenuto da un blend in cui il nerbo vegetale del cabernet sauvignon si armonizza con la morbidezza fruttata del merlot, per dare origine a un sorso di grande equilibrio, scorrevole ed eclettico, perfetto da mettere a tavola quando la cucina è quella del menu di terra. È un Rosso dell’Umbria che ci lascia comprendere come nel centro Italia non esista solo il Sangiovese, ma ben si sono adattate anche le varietà internazionali. Per tutti giorni, o per una bella cena tra amici, è un Rosso sempre pronto per essere stappato e sempre pronto a qualsiasi evenienza.