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• Annata: 2021
• Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
• Vitigni: fiano 100%
• Alcol: 5%
• Formato: 75l
• Allergeni: Solfiti
• Consumo ideale: 2022/2025
• Temperatura di servizio: 8/10 °C
• Momento per degustarlo: Cena tra amici
• Giudizio di Tannico: 83pt
• Tipologia: Bianco
• Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino, al naso esprime sentori di pera, nocciola tostata, agrumi ed erbette aromatiche. Un profilo olfattivo fine, che apre ad un assaggio di apprezzabile delicatezza, di buon corpo e di ottimo equilibrio. Chiude su note floreali e di nocciola tostata, di ottima persistenza.

ABBINAMENTI

Anche come aperitivo, accompagna egregiamente minestre, frutti di mare, piatti di pesce e di carne bianca non troppo elaborate.

CANTINA

Cantina di eccezionale rilevanza, per alcuni sinonimo stesso della Campania e del suo fascino unico, quella della famiglia Mastroberardino è una realtà vitivinicola da sempre in grado di coniugare... vai alla scheda della cantina

FIANO DI AVELLINO DOCG 2021 - MASTROBERARDINO: PERCHÉ CI PIACE

Il grande classico del territorio irpino, una denominazione che sta vivendo una seconda giovinezza grazie ad una finezza ed una complessità unici. Tratti, questi, che impongono il Fiano di Avellino tra i più importanti vini bianchi italiani non solo per la naturale eleganza che è in grado di esprimere ma anche per la sua straordinaria longevità. Un vino d’annata, la cui vinificazione avviene in acciaio e che viene lasciato affinare in bottiglia per pochi mesi prima della sua commercializzazione.

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