Muller Thurgau Cantina Valle Isarco

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Il Muller Thurgau di Cantina Valle Isarco è un'espressione tipica e caratteristica di questo vitigno semiaromatico in terra altoatesina. Lungo i pendii alti e soleggiati della valle, le uve maturano perfettamente, dando vita a un bianco animato da trame floreali, fruttate e variagate e a un sorso fresco, deciso, dal piacevole allungo aromatico

CARATTERISTICHE

Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Muller Thurgau 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A 500-950 metri di altitudine su suoli alluvionali ricchi di ghiaia, diorite e quarzo
Vinificazione
Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Alcuni mesi in serbatoi di acciaio

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DEL MULLER THURGAU VALLE ISARCO

Il Muller Thurgau della Cantina Valle Isarco è una fresca ed elegante interpretazione di questo vitigno semi-aromatico, creato sul finire del XIX secolo dal ricercatore svizzero Hermann Muller, incrociando il Riesling e la Madeleine Royale. Il clima freddo della Valle Isarco e la possibilità di piantare vigne in altitudine, garantiscono un habitat perfetto per questo vitigno del Nord, che grazie a queste particolari condizioni pedoclimatiche riesce ad esprimersi su livelli di eccellenza, con vini di grande finezza e concentrazione aromatica.

Il vino Muller Thurgau è prodotto dalla Cantina Valle Isarco, una realtà cooperativa che raccoglie le uve di 130 piccoli proprietari della Valle. Si tratta di minuscole parcelle, a volte di meno di un ettaro, coltivate su pendii ripidi e scoscesi, spesso terrazzati. Le vigne salgono fino all’altitudine di 950 metri sul livello del mare e donano uve di alta qualità.  Il particolare clima della Valle, ben soleggiato ma con notti fredde, garantisce forti escursioni termiche, che permettono al Muller Thurgau di maturare accumulando un ricco corredo di aromi e conservando una grande freschezza. I terreni sono pietrosi, morenici e alluvionali, composti prevalentemente da disfacimento di rocce di diorite e quarzi, che conferiscono ai vini un carattere tipicamente minerale. Al termine della vendemmia, le uve sono pressate dolcemente e il mosto fiore fermenta in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sui propri lieviti in serbatoi d’acciaio per alcuni mesi prima d’essere imbottigliato.

Questo vino bianco dalla Cantina Valle Isarco è perfetto da degustare come aperitivo o per accompagnare degli antipasti. La sua leggera aromaticità, accompagnata da un grande equilibrio gustativo, ne rendono la beva facile e molto piacevole. Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi verdolini. Al naso esprime un bouquet con profumi di fiori bianchi, aromi agrumati, di frutta bianca e sentori leggermente speziati. Il sorso è armonioso, con un’elegante aromaticità che sfuma in note sapide e minerali, accompagnando il sorso verso un finale fresco e persistente.

ColoreGiallo paglierino con sfumature verdoline

ProfumoSensazioni intense di fiori di sambuco, fiore di acacia, agrumi canditi, miele e spezie leggere

GustoFresco, longilineo, pieno, intessuto di persistente verve aromatica