Lugana 'Il Sestante' Tommasi

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Il Lugana “Il Sestante” è un vino bianco fresco e minerale dalla silhouette sottile ed elegante, affinato per alcuni mesi in acciaio. Emana sentori fruttati e minerali, con note di fiori bianchi ed erbe aromatiche. Il gusto è rinfrescante, sapido e saporito, di ottimo equilibrio

CARATTERISTICHE

Denominazione
Lugana DOC
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
4 mesi in acciaio

DESCRIZIONE DEL LUGANA SAN MARTINO

La Lugana “Il Sestante” è una delle etichette realizzate dalla cantina Tommasi nella zona che circonda il Lago di Garda. Si tratta di un vino bianco di grande equilibrio, in cui il Trebbiano di Lugana si esprime con profumi complessi, preludio di un sorso dotato di carattere e buona persistenza. Tradizione, passione e qualità, ecco come potremmo riassumere questa bottiglia, che ben si abbina a ricette a base di pesce e crostacei o a preparazioni di tipo vegetariano.

Il vino bianco Lugana “Il Sestante” nasce dalle uve di Trebbiano di Lugana coltivate dalla cantina Tommasi all’interno del vigneto di San Martino. Siamo all’interno di un terroir caratterizzato da un clima mite e temperato grazie alla vicinanza del Lago di Garda, il cui sottosuolo è composto principalmente da argilla, limo e calcare. I grappoli, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione, dove vengono diraspati. Gli acini migliori si avviano alla pressatura e il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata. La fase di affinamento si protrae per quattro mesi, ed è svolta sempre in vasche d’acciaio.

“Il Sestante” Tommasi si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino luminoso, colpito da riflessi che tendono anche al dorato nell’unghia. Il naso è dominato da note fruttate, arricchite da tocchi più minerali e sfumature di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, sottile e beverino, con un sorso da cui emerge una piacevole trama sapida. Una tipica ed equilibrata freschezza attraversa l’assaggio, rendendolo espressivo e dinamico. Si tratta insomma di una bottiglia dove nulla è fuori posto, che colpisce anche per l’interessante prezzo con cui viene proposto sul mercato.

ColoreGiallo paglierino brillante con sfumature dorate

ProfumoRicco e fruttato, di fiori e frutta bianca ed erbe aromatiche, con cenni tropicali

GustoFresco, equilibrato, snello, agile e sottile, di buona sapidità minerale.

 

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Evolve

Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

PRODUTTORE: TOMMASI 

    Lugana 'Il Sestante' Tommasi 2019
    Vini principali
    Valpolicella, Ripasso, Amarone
    Anno fondazione
    1902
    Ettari vitati
    205
    Uve di proprietà
    100%
    Produzione annua
    2.000.000 bt
    Enologo
    Giancarlo Tommasi