KUKUKAYA, PASSERINA TERRE DI CHIETI IGT BIO - CASCINA DEL COLLE

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Vigna
Vitigno Passerina che si estende nel comprensorio di Villamagna (CH). Tipo di impianto a Cordone Speronato (filare). Resa media per ettaro di 140 quintali. Vendemmia realizzata alla fine del mese di Settembre. Vino BIOLOGICO.

Cantina
Vinificazione in bianco con fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in acciaio.

Vino
Alla degustazione presenta un colore giallo paglierino luminoso. Profumo delicato con sentori floreali e di erbe aromatiche. Al palato sorprende per freschezza e sapidità. Il gusto è equilibrato dalla morbidezza. Ottimo da abbinare ad antipasti, primi piatti di pesce e carni bianche.