Falanghina del Sannio Mastroberardino 2021

La Falanghina del Sannio di Mastroberardino è un bianco tipico e territoriale della Campania, dal classico profilo fresco e agrumato. Vinificato in serbatoi di acciaio, al fine di mantenere viva la naturale fragranza del frutto, emana al naso profumi esotici e aromi di arancia e banana e dona al palato un sorso...
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€16,00

15 Disponibile

La Falanghina del Sannio di Mastroberardino è un bianco tipico e territoriale della Campania, dal classico profilo fresco e agrumato. Vinificato in serbatoi di acciaio, al fine di mantenere viva la naturale fragranza del frutto, emana al naso profumi esotici e aromi di arancia e banana e dona al palato un sorso sottile, fresco e diretto con un retrogusto piacevolmente fruttato.

CARATTERISTICHE

Denominazione

Falanghina del Sannio DOC

Vitigni

Falanghina 100%

Tipologia

Vini Bianchi

Regione

Campania (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Di 15 anni di età, a 350 metri di altitudine su terreni di medio impasto esposti a Sud-Est

Vinificazione

Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio termoregolati

Note aggiuntive

Contiene solfiti

PER GUSTARLO AL MEGLIO

Temp. servizio

8°-10°C

Bicchiere

Calice apertura media

Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DEL VINO BIANCO FALANGHINA DEL SANNIO MASTROBERARDINO 2020

Questa Falanghina del Sannio è un classico vino campano che racconta tutta l’esuberanza dei bianchi del sud Italia. Fresco e beverino, è davvero un utile passepartout in tavola, sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto, dove trova la propria consacrazione in abbinamento a un buon piatto di spaghetti con le vongole. Mastroberardino, cantina che da quarant’anni è uno dei punti di riferimento per la viticoltura campana, valorizza in questa bottiglia un vitigno che trova la propria culla d’elezione proprio nel Sannio beneventano, e che si racconta con i suoi tratti più semplici ed essenziali.

Questa Falanghina del Sannio ha origine da quelle uve coltivate all’interno della Tenuta di Apice. Ci troviamo a circa 350 metri sul livello del mare, all’interno di un terreno di medio impasto ricco di scheletro, dotato di un’esposizione verso sud-est. Qui le viti di Falanghina, la cui età si aggira intorno ai 15 anni, crescono con il sistema della spalliera. La vinificazione avviene in bianco, e il mosto fermenta in contenitori d’acciaio inox termoregolati. L’affinamento si svolge per qualche mese sempre in acciaio, sino a quando il vino non viene reputato pronto da Mastroberardino per essere imbottigliato e commercializzato.

La Falanghina del Sannio di Mastroberardino si svela con una veste color giallo paglierino, orlata di alcuni tocchi più verdastri. Croccante e rinfrescante è il ventaglio di profumi che si propaga al naso, orchestrato su tocchi di frutta, anche esotica, e tonalità più agrumate, che pian piano si prendono la scena durante l’analisi olfattiva. In bocca è di corpo leggero, dotato di una progressione gustativa fresca e sapida, da cui fa capolino una bella aromaticità, soprattutto sul finale. Un’etichetta dove tutto scorre con grande linearità, contraddistinta anche da un ottimo rapporto qualità prezzo.

ColoreGiallo paglierino con trame verdoline

ProfumoAromi freschi e fragranti di frutta esotica, banana e pesca con tonalità agrumate in primo piano

GustoFreschezza e mineralità con bella persistenza aromatica nel finale

 

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